Gaya hidup sehat sudah menjadi trend masa kini, khususnya pada masyarakat perkotaan. Sayuran adalah salah satu penunjang kebutuhan dalam hidup sehat dan termasuk dalam 4 sehat 5 sempurna. Sayuran organik menjadi pilihan utama karena tidak ada terkandung unsur-unsur kimia didalamnya, tetapi seiring meningkatkan permintaan akan sayuran organik, harganya pun semakin mahal. Oleh karena itu budidaya […]
Kebanyakan orang Indonesia kalau melihat bunga matahari pasti langsung teringat kuaci, makanan ringan yang banyak digemari masyarakat meski mengupasnya agak susah. Namun, dibalik bentuknya yang kecil dan susahnya dimakan, biji bunga matahari alias Kuaci memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Bunga Matahari merupakan tanaman herbal yang berkembang setahun sekali, berasal dari Amerika Tengah. Bahasa latinnya […]
Kangkung atau dalam bahasa ilmiah disebut Ipomoea aquatica merupakan tanaman yang termasuk sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan. Tanaman yang tergolong keluarga convolvulaceae ini memiliki bunga berbentuk seperti terompet. Tanaman yang banyak tersebar di Asia ini mengandung zat besi yang tinggi. Selain itu kangkung mengandung kadar air dan serat yang berkhasiat untuk kesehatan. Tinggi tanaman ini dapat mencapai […]
Selada (Lactuca sativa L) varietas Kriebo adalah tanaman sayur yang biasa digunakan sebagai salad atau lalap. Memiliki tekstur daun yang renyah dan aroma khas serta sangat cocok dijadikan sebagai garnish pada makanan utama. Benih Selada Kriebo merk lokal Bintang Asia (diproduksi oleh PT. Benih Citra Asia) berisi 10 gram benih dari selada keriting hijau yang memiliki […]
Thyme (Thymus vulgaris), dari famili mint, Lamiaceae (suku tanaman berbunga), yang berasal dari Eropa Selatan. Tanaman ini dapat tumbuh hingga 15 – 30 cm, termasuk tanaman perennial, evergreen dan semak berbatang kayu kecil dengan aroma yang kuat, daun oval kecil berwarna hijau keabu-abuan dan bunga berwarna ungu atau merah muda yang berkelompok. Tanaman ini hanya […]