Labu Air (lagenaria siceraria) berasal dari keluarga Cucurbitaceae. Labu air merupakan labu dengan bentuk yang beragam mulai dari memanjang (lonjong) dan bulat, kulit luarnya berwarna hijau, daging buahnya berwarna putih yang mengandung banyak air. Panjang untuk buahnya kira-kira 10 sampai 50 cm dengan berat 0.5 sampai 1.5 kg. Teksturnya sangat lembut setelah dimasak, sehingga buah […]
Kecipir Hijau Fairuz adalah salah satu tanaman merambat berasal dari Indonesia. Kecipir tergolong tanaman dari keluarga polong-polongan atau disebut dengan nama Fabaceae. Kecipir bisa diolah dalam berbagai macam hidangan yang lezat, mulai dari daun, buah (biji) hingga umbi akarnya. Untuk daun mudanya dapat dimasak sayur, campuran pecel, lalap dan juga berkhasiat sebagai obat dalam menyembuhkan […]
Benih Purple Carolina Reaper (caroline reaper ungu) adalah cabe hibrida berasal dari Brazil. Cabe ini dihasilkan dari persilangan antara species-species cabe capsicum chinense yang ada di dunia. Caroline reaper termasuk cabe unik, karena memiliki warna yang dapat berubah. Saat muda buahnya akan berwarna ungu kehitaman atau kadang-kadang hanya semburat ungu dan setelah matang buahnya akan […]
Sorgum atau Sorghum spp adalah tanaman pangan asli dari Afrika yang berbentuk seperti bulir-bulir atau bijian kecil berwarna putih. Pada tahun 1925, sorgum mulai dikenal di Indonseia dan menempati urutan ke 5 sebagai bahan pangan setelah padi, jelain juga jagung. Sorgum termasuk keluarga rumput-rumputan dan merupakan keluarga dari tanaman pangan (jagung, padi dan gandum). Semua […]
Jagung Manis SD3 IPB merupakan benih jagung manis dengan tingkat kamanisan 15 sampai 18 brix. Jagung SD3 mempunyai buah yang cukup besar dengan bulir berwarna kuning dan jumlah barisnya terdiri atas 14 sampai 18 per tongkolnya. Tanaman jagung ini mudah beradaptasi jika dibudidayakan pada daerah dataran rendah dengan ketinggian 240 m dpl. Buahnya bisa dipanen […]