Tanaman Sawo Mentega (Canistel)

Tanaman Sawo Mentega atau dikenal dengan nama canistel (nama internasional) merupakan tanaman berbuah yang termasuk Sapotaceae. Berasal dari daerah Amerika Tengah dan Meksiko, sawo mentega termasuk evergreen yang selalu hijau sepanjang musim. Tak heran jika kemudian sawo jenis ini banyak dibudidayakan di Brazil, Filipina, Taiwan, dan Vietnam untuk diambil buahnya.

Pohon canistel tumbuh bisa mencapai 10 meter, buah yang dihasilkan berwarna kuning jingga. Karena kulitnya itulah canistel, juga disebut yellow sapote.  Buah sepanjang 7 cm dari sawo jenis ini bisa dimakan mentah. Versi matangnya memiliki rasa manis dengan tekstur mirip kuning telur masak, itulah mengapa disebut eggfruit juga. Buahnya awalnya keras tapi ketika matang pohon akan jadi lembut dan jatuh sendiri dari pohon.

Spesifikasi Produk Tanaman Sawo Mentega

• Nama: Sawo Mentega
• Nama ilmiah: Pouteria campechiana
• Kondisi tempat tumbuh: Dataran rendah – tinggi
• Asal bibit: Okulasi
• Tinggi bibit: 20-40 cm
• Tempat tanam: Pot berdiameter >60 cm atau di tanah langsung
• Waktu berbuah: 2-3 tahun pasca tanam

Tips Perawatan

• Gunakan tanah yang subur bercampur kompos 1 sampai 2 kg sebagai media di lubang tanam.
• Siramlah minimal dua kali sehari.
• Pupuklah minimal sekali dalam sebulan dengan NPK ditabur di sekeliling media tanam.
• Gulma dibersihkan secara rutin
• Tanaman sawo yang masih muda disarankan diberikan pupuk dengan kandungan nitrogen, phosphor, dan potash. Pupuk kompos lebih baik.