Organic White Quinoa Putih Organik – 1 Kg 1kg 1000 gram

Quinoa (Chenopodium Quinoa) merupakan jenis biji-bijian asal Andean yang banyak dimanfaatkan sebagai pengganti nasi. Biji quinoa ini sudah dikenal sejak 5000 tahun yang lalu. Quinoa memiliki kandungan karbohidrat yang lebih rendah dan protein yang lebih tinggi dari nasi ataupun gandum. Bentuknya menyerupai biji ketumbar, namun lebih gepeng dan jika dimasak akan menghasilkan tekstur yang lembut, empuk dan renyah. Rasanya enak dan lezat.

Quinoa memang dikenal sebagai salah satu sumber kalsium, fosfor, mangan, magnesium, kalium, lemak, serat, zat besi, asam amino lysin, vitamin juga mineral yang sangat baik untuk tubuh. Bahkan sereallia semu dari genus Goosefoot ini juga bebas gandum dan gluten sehingga sangat cocok dijadikan sebagai alternatif pilihan terbaik untuk penderita diabetes dan para vegan tanpa harus khawatir alergi. Quinoa telah lama dijadikan sebagai makanan pokok masyarakat Indian yang bermukim di pegunungan Andes dan dianggap sebagai makanan sakral oleh suku Inca, bahkan mereka menyebutnya sebagai induk dari biji-bijian (Chisaya Mama). Ideal dijadikan sebagai sereal, pengganti makan malam, campuran salad dan sebagainya.

Manfaat Quinoa bagi Kesehatan:

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
• Menurunkan berat badan dan membentuk tubuh yang ideal.
• Sebagai antioksidan dan anti inflamasi.
• Membantu proses penyembuhan.
• Menjaga kesehatan tulang, otot dan kulit.
• Mencegah pembentukan batu empedu.
• Memperbaiki sel-sel tubuh dan mencegah kanker.
• Menjaga kesehatan pencernaan dan kardiovaskular.
• Meminimalisir resiko serangan jantung.
• Menetralkan radikal bebas dan melawan penuaan.
• Meringankan migrain dan meningkatkan energi dalam tubuh.

Cara Konsumsi:

Rendam atau cuci biji quinoa terlebih dahulu sebelum dimasak agar zat saponinnya hilang dan tidak meninggalkan rasa pahit ketika dimasak. Masak biji quinoa layaknya memasak nasi biasa. Biji quinoa akan matang sempurna dalam 15-20 menit.

Netto: 1 kg.