Tepung Mocaf (modified cassava flour) Ladang Lima merupakan tepung yang dibuat dari bahan baku singkong atau ubi kayu pilihan terbaik dengan menggunakan metode fermentasi dan diproses dengan kualitas tinggi sehingga menghasilkan tepung yang sehat dan kaya nutrisi. Tepung ini sangat kaya akan serat, karbohidrat, kalsium, zat besi dan vitamin, serta tidak mengandung lemak, rendah gula dan bebas gluten sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes, penderita autisme, intoleransi gluten maupun bagi yang sedang diet. Oleh karenanya, tepung mocaf kian populer dijadikan sebagai bahan utama pengganti tepung beras ataupun terigu dalam membuat berbagai kreasi makanan seperti cookies, kue, roti, pasta, mie, gorengan dan sebagainya.
Meski terbuat dari singkong, namun tepung mokaf tidak memiliki bau singkong sedikit pun. Bentuknya pun hampir menyerupai tepung terigu, yakni berwarna putih, halus dan lembut. 100% organik, tanpa tambahan bahan pewarna (pemutih). Tepung mocaf juga memiliki gelasi yang lebih rendah dari tepung terigu, namun lebih tinggi dari tepung tapioka (tepung singkong biasa). Selain itu, tepung mocaf mempunyai daya rekat (derajat viskositas), daya rehidrasi, tingkat larut yang lebih baik dari tepung tapioka.
Manfaat Tepung Mocaf:
- Meregenerasi sel-sel tubuh.
- Melancarkan pencernaan.
- Mencegah penuaan dini.
- Mencegah menopause.
- Cocok dijadikan sebagai bahan olahan menu diet.
Isi: 1 kg.
| Berat | 1200 g |
|---|
Ulasan
Belum ada ulasan.
Hanya pelanggan yang telah membeli produk ini yang dapat memberikan ulasan.
Produk terkait
