Cucumber Marketmore berasal dari Inggris dengan nama Latin Cucumis sativus (nama lokal mentimun) tergolong keluarga Cucurbitaceae (labu – labuan). Tanaman ini memiliki rasa manis dan renyah. Sayuran ini memiliki kadar air tinggi, kulit yang berwarna hijau tua dan daging buah berwarna putih. Panjang mentimun ini kurang lebih 20 cm. Kandungan timun yaitu Vitamin A, C, […]
Carrot Early Nantes merupakan wortel yang memiliki ciri khas yaitu bentuknya yang hanya seukuran jari penuh dengan rasa lezat sangat cocok untuk campuran pada menu masakan Anda. Tanaman ini dapat dipanen muda, sehingga disebut early nantes. Umbi wortel berwarna oranye terang, rasanya gurih, renyah dan sedikit manis. Sayuran ini dikenal sebagai sumber vitamin A yang […]
Cauliflower all the year round merupakan salah satu jenis tanaman sayuran yang lebih dikenal dengan sebutan bunga kol atau kembang kol (Brassica oleracea botrytis). Tanaman cauliflower all the year round tumbuh dengan tinggi tanaman yang mencapai 60 cm dan lebar 75 cm. Cauliflower all the year round merupakan bunga kol Inggris yang mudah tumbuh dalam […]
Chives atau sering disebut kucai (Allium tuberosum) memiliki rasa dan aroma yang tidak terlalu tajam. Kucai merupakan sayuran daun yang memiliki daun pipih dan bunga berwarna putih. Daunnya yang tegak berwarna hijau banyak dimanfaatkan pada beberapa masakan Tionghoa seperti bubur ayam. Kucai juga cocok sebagai bahan salad dan pembuatan saus. Manfaat kucai yaitu sebagai penurun […]
Chard Rhubarb Charlotte (Beta vulgaris) merupakan salah satu jenis tanaman sayuran daun. Salah satu sayuran oriental ini, daunnya berkerut berwarna hijau dengan tulang daun yang berwarna merah cerah. Paduan warna yang indah ini menjadikan daun muda chard rhubarb charlotte enak dijadikan salad. Sedangkan daun tua yang lebih besar banyak dimakan seperti bayam. Tanaman yang mudah […]