Tanaman Kapulaga

Tanaman kapulaga (Amomum Compactum) adalah sejenis rempah dari suku jahe-jahean (Zingiberaceae) sering dimanfaatkan untuk meningkatkan cita rasa masakan. Selain itu, kapulaga umumnya juga ditemui dalam produksi jamu. Tanaman kapulaga termasuk tanaman perennial dan merupakan tanaman terna berbatang lunak dan tidak berkayu. Tanaman ini memiliki aroma khas, perkembangbiakannya adalah vegetatif alami menggunakan rhizoma yang tumbuh menjalar di permukaan tanah.

Kapulaga juga dimanfaatkan sebagai obat alami yang baik dikonsumsi oleh penderita hipertensi dan ginjal, untuk meredakan nyeri, dan dapat membantu menstabilkan cairan lambung. Kandungan mangan dan vitamin C dalam kapulaga berperan penting dalam kesehatan tulang, mencegah osteoporosis, dan baik bagi wanita menopause.