Tanaman Gowok atau yang biasa disebut sebagai kepa atau kupa (Syzygium polycephalum) merupakan anggota suku jambu-jambuan asli dari Indonesia. Tinggi dari pohon Gowok dapat mencapai antara 8-20 meter. Buah dari tanaman ini dapat dimakan segar sebagai bahan rujak ataupun dibuat sirup, dan kayu dari tanaman ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan bangunan atau perabotan.
Bentuk buah Gowok bulat buni dan berukuran kecil. Kulit buah berwarna ungu pekat dengan permukaan yang mengkilap sehingga sekilas terlihat seperti berwarna hitam, sementara daging buahnya berwarna putih-ungu muda. Rasa buah ini didominasi masam dengan sedikit cita rasa manis, terasa sepat namun juga menyegarkan.