Tanaman temu putih (Curcuma zedoaria ( Berg.) roscoe) disebut juga kunir putih merupakan tanaman rempah dari famili Zingiberaceae. Tanaman ini juga dikenal dengan nama zedoary, white kentjur, white tumeric dalam bahasa Inggris. Temu putih termasuk tanaman perennial yang diambil rimpangnya untuk dijadikan obat kanker, kista, tumor, pembersih setelah nifas, gangguan pencernaan, penyakit kulit dan meredakan nyeri saat datang bulan. Manfaat lain dari temu putih adalah sebagai bahan dalam membuat parfum dan juga sebagai pewarna makanan alami.
Tanaman temu putih dapat ditanam di dataran rendah hingga tinggi dan tidak bisa terkena paparan sinar matahari secara penuh (butuh naungan). Daun temu putih berukuran besar berwarna hijau kekuningan, rimpangnya besar dan umbinya bercabang banyak.
Deskripsi Bibit
- Nama: Temu putih atau Curcuma zedoaria ( Berg.) roscoe
- Tinggi bibit berkisar dari 20 hingga 30 cm dan berasal dari proses pemisahan rumpun