Organic White Quinoa Putih Organik – 500 gram

Biji Quinoa Organik merupakan jenis biji-bijian asal Andean yang sudah dikenal sejak 5000 tahun yang lalu. Quinoa banyak dimanfaatkan sebagai pengganti nasi, karena memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dan karbohidrat yang lebih rendah dari nasi ataupun gandum. Bentuknya menyerupai biji ketumbar, namun lebih gepeng dan jika dimasak akan menghasilkan tekstur yang lembut, empuk dan renyah. Rasanya enak dan lezat. Ideal dijadikan sebagai sereal, pengganti makan malam, campuran salad dan sebagainya.

Biji quinoa telah lama dijadikan sebagai makanan pokok masyarakat Indian di pegunungan Andes, Amerika Selatan. Quinoa juga dianggap sebagai makanan sakral oleh suku Inca, mereka bahkan menyebutnya sebagai Chisaya Mama yang artinya induk dari biji-bijian. Selain karena bebas gandum dan gluten, quinoa juga menjadi salah satu sumber kalsium, kalium, fosfor, mangan, magnesium, serat, protein, lemak, zat besi, serta vitamin juga mineral yang sangat baik untuk tubuh. Selain itu, quinoa juga mengandung 9 asam amino essensial, termasuk asam amino lysin yang bermanfaat untuk membantu proses penyembuhan dan membentuk tubuh ideal, sehingga sangat cocok dijadikan sebagai alternatif pilihan terbaik untuk penderita diabetes dan para vegan tanpa harus khawatir alergi.

Manfaat Quinoa bagi Kesehatan:

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
• Menurunkan berat badan.
• Memperbaiki sel-sel tubuh dan mencegah kanker.
• Sebagai antioksidan dan anti inflamasi.
• Menjaga kesehatan tulang, otot dan kulit.
• Mencegah pembentukan batu empedu.
• Meminimalisir resiko serangan jantung.
• Meringankan migrain dan meningkatkan energi dalam tubuh.
• Menetralkan radikal bebas dan melawan penuaan.
• Menjaga kesehatan pencernaan dan kardiovaskular.

Cara Konsumsi:

• Rendam atau cuci biji quinoa terlebih dahulu sebelum dimasak agar zat saponinnya hilang dan tidak meninggalkan rasa pahit ketika dimasak.
• Masak biji quinoa layaknya memasak nasi biasa.
• Biji quinoa akan matang sempurna dalam 15-20 menit.

Netto: 500 gram.