Carolina Reaper salah satu cabe yang super pedas. Cabe dari Haira Seed ini bentuk buahnya tidak beraturan dengan permukaan kulit yang keriput. Carolina reaper pertama kali dikembangkan oleh ED Currie yang merupakan seorang kultivator. Carolina reaper telah dinobatkan sebagai Guiness World of Records. Cabe ini diperoleh dari proses persilangan antara beberapa jenis cabe yang ada di dunia.
Carolina reaper terkenal akan kepedasannya, rasa pedasnya dapat mencapai 2,2 juta SHU. Bentuk buahnya yang unik dengan warna merah menyala saat matang, sehingga cabe ini juga seringkali dijadikan sebagai hiasan. Di Eropa sendiri, carolina reaper sangat populer dijadikan sebagai sambal kemasan.
Spesifikasi Produk:
- Nama: Carolina Reaper Pepper
- Nama latin: Capsicum chinense
- Kemurnian benih: 95%
- Daya kecambah: 90%
- Type: Tanaman annual
- Warna buah: Merah
- Tinggi tanaman: ±3 hingga 6 kali
- Masa panen: 120 hingga 180 HST
- Rasa pedas: 2.200.000 SHU
- Kemasan: 5 biji/paket