Gac Fruit (Momordica cochinchinensis) adalah salah satu tanaman buah yang unik dan berkhasiat, serta mengandung nutrisi yang sangat tinggi dibanding dengan jenis buah dan sayuran pada umumnya. Tanaman buah ini juga dikenal sebagai nangka bayi, melon merah, labu pahit berduri, labu manis atau cochinchin gourd dalam bahasa Inggris.
Tanaman ini dapat ditemukan di seluruh wilayah Asia Tenggara mulai dari Cina Selatan sampai ke Timur Laut Australia. Baru-baru ini, buah ini sudah mulai dipasarkan di luar Asia dalam bentuk jus atau suplemen makanan karena kaya akan kandungan karotenoid.
Termasuk tanaman dengan musim panen relatif singkat, membuatnya kurang berlimpah dan biasanya hanya disajikan pada acara-acara seremonial atau perayaan-perayaan tertentu.
Tanaman ini tumbuh merambat dan termasuk tanaman dioecious (berumah dua), dalam artian bunga jantan dan betina tumbuh pada tanaman yang terpisah. Pembungaan dapat terjadi dengan cara penyerbukan yang dilakukan oleh serangga ataupun penyerbukan tangan dan dapat menghasilkan buah yang lebih banyak. Satu tanaman dapat menghasilkan 30-60 buah dalam satu musim (tergantung dari faktor lingkungan).
Ciri khas tanaman Gac Fruit:
- Memiliki aroma yang sangat unik, bercampur seperti aroma melon hijau dan melon merah yang samar-samar, serta ada juga aroma wortelnya.
- Permukaan kulitnya kasar dan memiliki tonjolan-tonjolan yang mirip dengan duri.
- Bunganya memiliki ciri yaitu berbulu dan memiliki panjang sekitar 5-10 cm (2-3,9 inci).
- Buahnya berwarna orange gelap jika sudah matang, berbentuk bulat/lonjong.
- Kulit luarnya padat, berwarna orange terang dan memiliki rasa yang mirip dengan mentimun.
- Bijinya dapat dimakan, berwarna coklat atau hitam, dilapisi atau diselimuti oleh kantung membran yang berwarna merah gelap, rasanya seperti rasa kacang yang lembut.
Keunggulan Gac Fruit:
- Dapat dimanfaatkan sebagai bahan campuran untuk aneka makanan tradisional dan juga sebagai obat tradisional.
- Memiliki kandungan vitamin C 50 kali lebih banyak daripada buah jeruk.
- Mengandung betakaroten 10 kali lebih banyak daripada wortel.
- Serta kandungan likopen 70 kali lebih banyak daripada tomat.
Catatan:
- Proses perkecambahan tanaman membutuhkan waktu sekitar 1-4 bulan.
- Harus memiliki pasangan (jantan dan betina).
Isi: 3 biji/paket.
Anggi (pembeli terverifikasi) –
I NENGAH ADNYANA (pembeli terverifikasi) –
datang pertama
Anonim (pembeli terverifikasi) –