Tanaman Sawo Manila

Sawo manila (Manilkara Zapota) adalah tanaman yang diperkirakan berasal dari daerah Amerika, seperti Meksiko dan Guatemala. Buah sawo memiliki daging buah lembut dan manis. Umumnya dihidangkan sebagai buah segar namun tak jarang juga diolah menjadi serbat, campuran es krim, selai, sirup atau difermentasi menjadi cuka atau anggur.

Tanaman ini tumbuh subur di daerah dataran rendah hingga daerah dengan ketinggian 300 m dpl serta tahan terhadap kondisi tanah kering, kadar garam yang agak tinggi, dan tiupan angin yang kencang.

Kandungan tannin pada kulitnya dimanfaakan untuk penyembuhan diare dan demam. Daunnya dapat melarutkan garam-garam kalsium seperti batu ginjal, sehingga dapat menjadi minuman terapi bagi penderita batu ginjal.