Tanaman Jengger Ayam Merah Jumbo memiliki bentuk bunga mirip jengger ayam berwarna merah pekat. Memiliki nama latin Celosia cristata dari genus Celosia dan anggota famili Amaranthaceae.
Dapat ditanam dengan media tanam berupa tanah biasa atau humus. Membutuhkan paparan penyinaran matahari sepanjang hari dengan intensitas kebutuhan air sedang. Dengan penyiraman 1x dalam sehari memiliki kecepatan pertumbuhan sedang dan dalam beberapa minggu sudah dapat tumbuh daun.