Benih Sorgum (Sorghum) 20 gram – Non Retail

Sorgum atau Sorghum spp adalah tanaman pangan asli dari Afrika yang berbentuk seperti bulir-bulir atau bijian kecil berwarna putih. Pada tahun 1925, sorgum mulai dikenal di Indonseia dan menempati urutan ke 5 sebagai bahan pangan setelah padi, jelain juga jagung. Sorgum termasuk keluarga rumput-rumputan dan merupakan keluarga dari tanaman pangan (jagung, padi dan gandum). Semua bagian dari sorgum bermanfaat mulai dari akar sampai daunnya. Untuk daunnya bisa dimanfaatkan sebagai pakan ternak, dibuat sapu dan berbagai macam kerajinan tangan. Pada bagian batangnya bisa dimanfaatkan sebagai bahan dalam membuat kertas, dibuat sirup saat masih muda dan sebagai pakan ternak. Biji sorghum bisa dimanfaatkan sebagai bahan baku industri, sumber pangan pengganti beras dan sebagai bahan bakar. Akarnya bisa dibuat jamu yang berfungsi untuk memperlancar peredaran darah.

Sorgum (cantel) mengandung banyak nutrisi seperti protein, fosfor, karbohidrat, vitamin B1, kalsium, zat besi dan berbagai macam zat yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Selain itu, sorgum juga mengandung serat kasar dan serat pangan (6,5% – 7,9% dan 1,1% – 1,23%) yang tidak larut air. Mengandung serat dan karbohidrat tinggi, sehingga dapat membuat rasa kenyang lebih lama bahkan aman sebagai makanan pokok bagi penderita diabetes maupun yang sedang melakukan program diet. Cocok diolah menjadi bubur, sorgum flakes, sereal, disajikan dengan nasi, roti gulung, kue dan lainnya. Sorgum merupakan makanan dengan gizi yang lebih unggul dari nasi, sehingga tanaman ini dijadikan sebagai makanan pokok di wilayah Afrika sub-sahara juga Asia Selatan.

Tanaman sorghum mudah beradaptasi jika dibudidayakan pada tempat kering ataupun berair dengan pH berkisar 6 sampai 7,6. Untuk jarak tanam yang baik sekitar 20 sampai 25 cm. Sorgum termasuk tanaman yang tahan pada serangan hama. Biasanya tanaman ini bisa dipanen setelah 3 sampai 4 bulan atau berkisar 45 hari setelah bakal buah telah terbentuk. Tanaman multifungsi ini bahkan banyak dijadikan sebagai obat-obatan dalam dunia kesehatan.

Manfaat Sorgum:

1. Dapat menjaga kesehatan jantung
2. Menjaga kesehatan tulang
3. Mencegah terjadinya kanker
4. Mampu meningkatkan daya kognitif
5. Memelihara kestabilan energi
6. Menjaga perkembangan sel darah merah
7. Dapat mengontrol celiac juga diabetes
8. Menjaga kesehatan pencernaan juga tiroid

Kemasan: 20 gram.