Tanaman Sawo Putih (White Sapote)

Tanaman Sawo Putih merupakan tanaman berbuah tropis yang berasal dari Meksiko, daerah Amerika Tengah sebelah selatan Kosta Rika. Tumbuhan dewasanya dapat mencapai tinggi 5 sampai 16 meter, jadi bisa dibilang cukup tinggi dan evergreen. Buahnya sekilas nampak seperti alpukat, hanya saja versi lebih bulat.

Kulit buah sawo putih berwarna hijau mengkilat ketika muda. Kulit buah masak yang berwarna kuning membalut daging buah yang sangat lembut. Kelembutan daging buahnya terasa seperti campuran buah pisang, peach, pir, dan vanila, yang pastinya akan sangat lezat jika dimasukkan ke lemari pendingin. Di dalam daging buahnya, biasanya terdapat 1 – 5 biji. Selain dinikmati langsung atau dingin, sawo putih akan sangat segar jika jadi jus dengan berpadu milkshake.

Spesifikasi Produk Tanaman Sawo Putih

• Nama: Sawo Putih (White Sapote)
• Nama ilmiah: Casimiroa edulis
• Kondisi tempat tumbuh: Dataran rendah – menengah
• Asal bibit: Okulasi
• Tinggi bibit: 80-100cm
• Tempat tanam: Pot berdiameter >60cm atau di tanah langsung
• Waktu berbuah: 2-3 thn pasca tanam

Tips Perawatan:

1. Gunakan tanah yang subur bercampur kompos 1 sampai 2 kg sebagai media di lubang tanam.
2. Siramlah minimal dua kali sehari.
3. Pupuklah minimal sekali dalam sebulan dengan NPK ditabur di sekeliling media tanam.
4. Gulma dibersihkan secara rutin