Tanaman Gedi atau juga dikenal sebagai sayur yondok merupakan tanaman sayuran asli dari Sulawesi Utara, terutama daerah Manado dan Talaud, yang sering menjadi teman dari makanan bubur manado. Di luar negeri ada yang menyebutnya sebagai Sunset Muskmallow, Sunset Hibiscus atau Hibiscus Manihot. Menurut penelitian selain rasa yang lezat, Daun Gedi juga memiliki banyak gizi yaitu […]
Tanaman parsley moss curled tergolong dalam famili Apiacea, parsley pertama kali ditemukan di daerah Mediterania yakni sekitar Italia, Algeria dan Tunisia. Tanaman parsley biasa digunakan sebagai sayur, hidangan pelangkap dan penghias makanan (garnish). Selain itu tanaman ini juga baik sekali untuk kesehatan, karena banyak mengandung antioksidan, zat besi, serta vitamin A dan C. Parsley memiliki […]
Tanaman mengkudu/pace (Morinda citrifolia) merupakan salah satu spesies dari famili Rubiaceae. Di negara lain tanaman ini dikenal dengan beberapa nama, yaitu great morinda, Indian mulberry, beach mulberry, cheese fruit, nono (Tahiti), noni (Hawai), nonu (Tonga), ach (India) dan ungcoikan (Myanmar). Di Indonesia juga memiliki nama berbeda di tiap daerah, keumeudee (Aceh), pace/kemudu/kudu (Jawa), kodhuk (Madura), cangkudu […]
Nangka merah dengan nama latin Artocarpus heterophyllus adalah tanaman buah nangka dengan daging berwarna merah. Pohon nangka termasuk pohon yang berukuran tinggi sampai mencapai 30 m. Batang pohon berbentuk bulat silindris dan seluruh bagian tanaman akan mengeluarkan getah putih apabila dilukai. Bila dikonsumsi nangka merah terasa lebih manis dan aromanya wangi. Hampir semua bagian tanaman nangka […]
Tanaman Jarum Tujuh Bilah memiliki nama ilmiah Pereskia sacharosa/saecnarosa. Tanaman ini diberi nama seperti itu karena terdapat tujuh batang duri yang meruncing tajam di sepanjang batangnya. Jarum Tujuh Bilah merupakan tanaman obat yang terkenal mampu mengobati penyakit kanker. Selain itu tanaman ini juga bisa mengobati rematik, infeksi, penyakit seputar mulut dan gusi, perut kembung, radang […]