Tanaman gandaria (Bouea macrophylla) atau marian plum atau maprang adalah tanaman yang berasal dari Asia bagian timur dan selatan. Gandaria termasuk ke dalam famili Anacardiaceae dan memiliki hubungan dengan tanaman buah mangga. Tinggi pohonnya dapat mencapai 20-25 meter dan memiliki struktur buah yang mirip dengan mangga, namun bentuknya bundar, berwarna kuning jingga saat matang dan berwarna hijau saat masih muda. Buahnya memiliki rasa yang manis dan semakin asam dan semua bagian dari buahnya bisa dimakan termasuk kulit buahnya.
Di Indonesia, bunganya mulai bermunculan dari bulan Juni sampai November dan berbuah di bulan Maret sampai Juni. Sementara di Thailand, gandaria berbunga pada bulan November sampai Desember dan berbuah pada bulan Juni sampai Mei. Daun gandaria juga dapat dimakan ketika masih muda dan menjadi sayur tambahan pada salad. Bijinya juga dapat dimakan tapi rasanya pahit.
Detail Tanaman dan Tips Perawatan
- Asal bibit: biji
- Tumbuh optimal pada daerah dataran rendah, iklim yang panas dan suhu 30-35 derajat celsius.
- Dapat ditanam di pot dengan diameter lebih besar dari 60 cm menggunakan tanah humus sebagai media tanamnya.
- Letakkan di bawah sinar matahari langsung
- Ukuran tanaman saat dikirim: 80-100 cm
- Ukuran tanaman saat tumbuh besar: lebih dari 500 cm, dapat dibuat pendek jika dipangkas secara rutin
- Penyiraman cukup dilakukan sekali dalam satu hari
- Pemupukannya dilakukan 30 hari sekali dengan pupuk NPK Daun